BY GRUPO ROSANEGRA
BY GRUPO ROSANEGRA
NUESTRO MENÚ
Con un estilo único y auténtico inspirado en la cocina mediterránea, el menú ofrece productos frescos locales, así como ingredientes exclusivos traídos de diferentes partes del mundo, generando una explosión de sabores.
THE TABOO EXPERIENCE
PESCADOS & MARISCOS
Taboo se especializa en mariscos y pescados frescos, siempre encontrando lo mejor que el mar tiene para ofrecer, incluyendo en su menú productos como: Camarón Tigre, Langosta Mediterránea, Dorado Royale, Turbot, Branzino, Langostinos o el afamado Calamar Colosal.
PASTAS ARTESANALES
Las más auténticas pastas italianas elaboradas de manera artesanal respetando la tradición, con ingredientes sustentables y de temporada de productores de la región. En Taboo puede degustar pastas caseras elaboradas en casa, como el mejor restaurante italiano en cualquiera de sus locaciones: Cancún, Tulum o Polanco.
Nuestro experto equipo de cocina realiza una minuciosa selección de platillos que destacan por su excelente calidad, originalidad y cuidada elaboración, con el objetivo es destacar el sabor del ingrediente principal.
SELECCIÓN DE CARNES
Una selección de exclusivos cortes de la más alta calidad, basados en su marmoleado y madurez, que se sirven preparados a la leña lo que resalta su sabor. Taboo es miembro oficial de la Kobe Beef Federation, lo que le permite vender carne Kobe en México.
POSTRES
Un dulce final, le permitirá degustar los más selectos postres artesanales con todo sabor de la cocina mediterránea, que podrá acompañar con unos de los mejores cafés italianos o un carajillo refrescante.
